Semplicità complessa
Ricette
- Anatra laccata
- Cacio pepi e gambero rosso
- Calamaro ripieno di carbonara
- Cappellacci ripieni di anatra
- Carbonara molecolare
- Filetto di maiale cbt
- Guancia di manzo
- Stracotto di tonno
- Ramen
- Raviolo ai fiori e tuorlo fondente
- Risotto essenza del gambero
- Burro e alici
- Salmone marinato alla barbabietola
- Spaghetti alle vongole
- Spaghetti umami alla genovese di polpo
- Tonno Tataki